ENDER SARAÇ CHEESE KEK

22 Eylül 2008 Pazartesi DR Ender Saraç Cheese Kekin Ramazan İçin Mükemmel Bir Tatlı Olduğunu Belirtti
Malzemeler:
-Tabanı için yulaflı bisküvi
-1tatlıkaşığı nişasta
-300 gram lor peyniri
-200 gram light süt
-3 adet yumurta
-2 yemek kaşığı dolusu pekmez
Yapılışı: Yulaflı bisküviyleri ezerek toz haline getirdikten sonra kek kalıbının altına yayıp bastırarak düzleştirin. Sertleşmesi için buzlığa koyun.Light sütün birazını ısıtıp içinde pekmezi erittikten sonra ılınmaya bırakın.Sütün geri kalanına lor peynirini,yumurtaları,nişastayı ilave ettikten sonra mikserle homojenize kıvamına gelene kadar karıştırın.Oda sıcaklığı kadar ılınmış olan pekmezli sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bu karışımı buzdolabından çıkardığınız kek kalıbına koyun.Önceden 160 derecede ısıtılmış fırına koyarak 30-35 dakika üzeri hafif kahverengi olana dek pişirin.
Çocuğunuzun beslenme çantasınada rahatlıkla koyabileceğiniz sonderece sağlıklı bir tatlıdır.Kalsiyum,protein ve demir açısından zengin,besleyici ve kaloriside çok düşük bu keki mutlaka deneyin
kaynak showtv